Оказывается, устрицы, которые в настоящее время являются дорогостоящим деликатесом, еще в 40-е годы 19 века были пищей людей, относящихся к рабочему классу. Их готовили, просто варя в котелке с прочими видами моллюсков, годных к употреблению в пище человека.

И именно в эти же годы произошел переломный момент, когда устрицы из дешевой пищи перешли в ряд дорогих и изысканных блюд. А связано это было с истощением морских ресурсов и последующим ростом цен на данную продукцию.
Точно такой же этап - из грязи в князи - прошел и лосось. Если первоначально его частенько употребляли слуги, то сейчас приготовленные из него блюда зачастую используются только для употребления за праздничным столом. Ведь для некоторых семей он, вроде и не столь дорогая рыбка, является непозволительной роскошью в будние дни.

Оказывается, факс появился значительно раньше телефона. Первый патент на него был получен в 1843 году, в то время как на телефон лишь в 1875 году. А первым изобретателем факса был часовщик из Шотландии Александр Бейн.

Свое изобретение, которое могло передавать копии текстов и изображений на дальние расстояния, он назвал телеграфом Бейна. Конечно, качество текстов на выходе оставляло желать лучшего. И вот, спустя 12 лет, Джованни Казелли, изобретатель из Италии, решил усовершенствовать этот прибор. Придуманная им технология передачи информации несколько улучшила ее качество. Однако, для того, чтобы передать рисунки, потребовались значительные усилия. Но, несмотря на сложности, факс Казелли работал, и даже использовался некоторое время для связи между такими отдаленными пунктами как Москва – Петербург, Лион-Париж и т.д.

Оказывается, за свою историю эти верные помощники в борьбе за безупречное соблюдение правил уличного движения преображались несколько раз.
Первоначально жезл регулировщиков имел белый цвет и представлял собой палку длиной в 1 метр. После революции цвет жезла поменялся на красный, и с 1922 года его длина стала составлять 49см.

Однако, как показало время, красный цвет терялся в пестроте улиц и «палку» регулировщика не замечали. Поэтому красный жезл не прижился и с 1930 по 1939 годы в милиции  жезлы не использовались вовсе. Движение тогда было небольшое, поэтому отсутствие этого атрибута у регулировщика никак не осложняло их работу.
Когда же было принято решение вновь возобновить применение жезлов (в 1939 году), цвет для них  был выбран в черно-белой гамме. И сделано это было не случайно. Как выяснилось, глаз человека острее реагирует на черно-белые предметы, а не на цветные. Да и в темноте для человека все цветные краски приобретают серый окрас, в то время как черное остается черным, а белое – белым.

Оказывается, глаза голубя устроены так, что они воспринимают визуальную информацию в 3 раза быстрее человека. Так, если бы мы стали просматривать слайды, то на просмотр 24 изображений потратили бы несколько минут. У голубя же просмотр этих картинок отнял бы всего одну секунду.

А вообще, чтобы у этих птиц создалась иллюзия движения, им в секунду необходимо увидеть почти 75 кадров. И именно по этой причине, что обработка информации глазами человека и птиц отличается в разы, нам нередко приходится наблюдать факт, как голуби взлетают перед несущейся на них машиной в самый последний момент. Ведь для голубей машина едет значительно тише, чем для нас.